ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС

Родниковая вода из глубин Эрцгебирге (Рудная гора).

Из семи, расположенных в Айнзидел  источников бурлит он, эликсир жизни  Рудных гор.

Рудная гора и ее скальные образования формировались на протяжении многих миллионов лет. Они заключают и хранят в недрах горных пород особенную глубинную воду. Рудные горы, как один из центральных европейских горных массивов, обеспечивает наш регион водой исключительного качества. Нетронутая людьми вода Рудных гор отличается неподдельной чистотой.

Рудная гора не торопится. На протяжении многих тысячелетий вода Рудных гор обогащается природными минералами и микроэлементами. Возникновение этого эликсира для жизни устанавливает противовес  нашему быстро меняющемуся времени.


ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС:

Варочный цех: полностью автоматический четырехпосудный варочный агрегат с промежуточным сборником в подвалке. Производительность до 350 гекалитров.


Стальной бункер для пивной дробины, 2019 год: новое расположение для нашего хранилища с целью улучшения инфраструктуры пивоварни, максимальная вместительность 50 тонн


Брожение: 13 ЦКТ (цилиндроконических танков) – вместительность 1100 гекалитров. Erweiterung der Anlage um vier Gärtanks mit je 840 hl in 2020.


Классическое хранение: в 44 горизонтальных резервуарах вместимостью 287 гекалитров.


Центрифуга: приобретение 2018 года для контрактного пивоварения — мягкое предварительное осветление перед хранением


Фильтрация: Sсменные намывные фильтры и стерильные фильтры


Мойка ящиков: март 2019 года — погружная ванна для ящиков и мойка под высоким давлением


Инспектор пустых бутылок: новый высококачественный продукт фирмы Heuft Systemtechnik GmbH пополнил нашу пивоварню с февраля 2017 года. Каждая капля, этикетка и стеклянная крошка на бутылке проверяются и сортируются инспектором по бутылкам.  Уникальной особенностью этой машины является рентгеновский контроль, который использует рентгеновские вспышки для освещения дна стеклянной бутылки и, следовательно, может обнаружить даже самый маленький осколок стекла.


Наполнение: наполнитель с длинными трубками и 96 клапанами наполнения — 25 000 бутылок / час


Маркировка: с 2018 года, с целью приведения внешнего вида бутылок к современному виду, мы инвестировались в новую этикетировочную машину фирмы RENNER Labeliertechnik GmbH.Максимальная ее производительность — 33 000 бутылок/час. Что особенного — так это полный сервопривод, который делает работу маркировки абсолютно бесшумной.Прогрессивное нанесение этикеток и экономное, аккуратное использование этикетировочного клея, являются одной из очень качественных инноваций.


Загрузчик и разгрузчик: из-за сложности поступления наших ящиков с верхних этажей к нашему бутылочному складу, BEYER Maschinenbau GmbH пришлось придумать что-то особенное.Наше оборудование для укладки на поддоны было полностью обновлено примерно и оснащено двумя новыми роботами для укладки на поддоны и двумя спиральными конвейерами для транспортировки заполненных и пустых ящиков вверх и вниз.


КЕГ-пиво, нововведения 2018-го годановое местоположение, полная реконструкция помещения и приобретение новой установки разлива пива в КЕГи, производительностью 80 КЕГ/час.Бочки (КЕГи) теперь автоматически очищаются, пропариваются изнутри и снаружи и заполняются. Улучшения 2020: оптимизация машины


Упаковка: Усовершенствования 2019 года для быстрого и качественного выполнения экспортных заказов, устройство для складывания картонной коробки, пневматическая упаковка стекло-бутылок в коробки. Обертывание поддонов пленкой полностью автоматизировано.


Новая система подачи воздуха: Новая система подачи воздуха под давлением, с 2018 года — 2 частотно-регулируемых винтовых компрессора.n


Производство безалкогольных напитков: Braussen и другие б/а напитки


Scroll Up